Scheda tecnica Chardonnay
Zona di origine Pasiano di Pordenone (PN)
Vitigno Chardonnay
Forma di allevamento Sylvoz
Periodo di vendemmia Fine agosto/inizio settembre
Vinificazione Le uve vengono pressate in modo soffice per ottenere il mosto fiore, che fermenta a temperatura controllata per preservare gli aromi primari. L’affinamento avviene in acciaio sulle fecce fini per trovare equilibrio, freschezza, ma anche lunghezza al palato. Non vengono usate biotecnologie per mantenere i sentori e aromi dell’uva di partenza per valorizzarla, per questo la vinificazione è semplice e poco invasiva. La stabilizzazione è naturale a freddo.
Alcol 12%
Acidità totale 5,12 g/L

Caratteristiche organolettiche
Colore Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati
Profumo Sentori di mela, pera e agrumi, accompagnati da delicate note di fiori bianchi e frutta a polpa gialla
Sapore Fresco, armonico e piacevolmente sapido, con una buona acidità che dona vivacità e un sorso equilibrato. Le note fruttate ritornano al palato, lasciando un finale pulito, fresco e persistente
Abbinamenti Ottimo come aperitivo, si abbina a antipasti, primi piatti delicati, risotti, pesce, crostacei e carni bianche
Temperatura di servizio 10-12ºC

Tabella  nutrizionale

Bottiglia Chardonnay

Valori medi per 100 ml
Energia 292 kJ / 70 kcal
Carboidrati 0,6 g
- di cui zuccheri 0 g

Contiene piccole quantità di: Grassi, di cui acidi grassi saturi, Proteine, Sale.

Ingredienti: Uve, Conservanti e antiossidanti: Solfiti

INFORMAZIONI PER IL RICICLAGGIO
BOTTIGLIA VETRO VERDE 71 GL - Raccolta differenziata
TAPPO SUGHERO 51 FOR - Organico o raccolta differenziata dedicata
CAPSULA PLASTICA 90 C/PVC - Raccolta differenziata

Verifica le modalità di raccolta del tuo comune.

Non disperdere nell'ambiente.